HỒ CHÍ MINH
Top Các Loại Trà Để Pha Trà Sữa Tốt Nhất Hiện Nay
Là món uống gây sốt" trong giới trẻ và đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, trà sữa vẫn đang được rất nhiều người yêu thích chọn thưởng thức. Nếu cũng là một tín đồ" của trà sữa, nhất định bạn không nên bỏ qua những gợi ý các loại trà pha chế trà sữa ngon và tốt nhất hiện nay để dễ dàng lựa chọn nhé.
Mục lục
Trà ô long
Trà ô long dùng để pha trà sữa. Ảnh: Internet
Trà ô Long là một trong những loại trà được dùng để uống và pha trà sữa phổ biến. Trà ô long có vị đắng đặc trưng, hậu ngọt, khi kết hợp với sữa sẽ tạo ra hương vị hài hòa và tươi mát mà không hề gắt.
Trà ô long khá đặc biệt bởi có mức độ oxy hóa từ 30-40%. Khi dùng trà ô long pha trà sữa, nó sẽ chuyển dần từ hổ phách tới màu nâu đỏ tạo nên màu sắc vô cùng hấp dẫn. Đây cũng chính là một bí quyết để pha chế một ly trà sữa thơm ngon, đẹp mắt.
Hiện nay, có nhiều loại trà sữa có sử dụng tà ô long làm nguyên liệu nên có tên tương tư như: Trà ô long kem sữa, Trà sữa Hokkaido…
Trà đen (hồng trà)
Trà đen là một loại trà để pha trà sữa phổ biến. Ảnh: Internet
Trà đen hay hồng trà cũng là một loại nguyên liệu phổ biến để pha trà sữa. So với trà ô long, hồng trà cũng có màu sắc gần tương tự, khác một chút là màu nâu của hồng trà sáng hơn hoặc có khi là màu đỏ đậm rất đẹp mắt.
Hồng trà có hương vị đậm đà và rất thơm bởi thành phần có mức độ ủ men oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trà. Trà có chút vị đắng nhưng không gắt, tạo cảm giác dễ chịu cho người uống. Khi kết hợp hồng trà cùng sữa sẽ tạo nên một món uống thơm nồng và thanh mát, xen lẫn vi béo ngậy của sữa vô cùng lôi cuốn.
Các món uống từ hồng trà vẫn được giới trẻ thường xuyên thưởng thức có thể kể đến như: hồng trà, hồng trà kem sữa, hồng trà kem cheese, trà sữa pudding đậu đỏ…
Trà xanh (lục trà)
Lục trà có nhiều công dụng cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Trà sữa trà xanh đang nằm trong top trào lưu được giới trẻ vô cùng yêu thích trong thời gian trở lại đây vì trà xanh có rất nhiều công dụng. Trà xanh có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ sức khoẻ tim mạch, ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ sức khoẻ xương khớp, hạn chế các bệnh về mắt, giảm cân… Hương vị trà xanh còn giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn một cách thoải mái nhất.
Kết hợp trà xanh để pha trà sữa sẽ tạo nên món uống thơm ngon, mát lành với hương vị sảng khoái vô cùng như: trà xanh sữa, trà sữa bạc hà, trà sữa trà xanh kem cheese…
Trà Thiết Quan Âm
Trà Thiết Quan Âm có xuất xứ Đài Loan. Ảnh: Internet
Trà Thiết Quan Âm là loại trà có xuất xứ từ Đài Loan và có nét khá giống với trà ô long. Tuy nhiên, trà Thiết Quan Âm có mức độ oxy hóa rất thấp nên có vị chát nhẹ và mùi thơm thoang thoảng, dễ chịu.
Trà Thiết Quan Âm có màu đỏ không đậm bằng trà đen và trà ô long và thường được dùng để chế biến ra rất nhiều loại thức uống vô cùng hấp dẫn. Có thể kết hợp với trân châu và sữ làm trà sữa, kết hợp với rau câu sợi hay phủ thêm một lớp milkfoam béo ngậy lên trên… là đã tạo ra được một món trà sữa hấp dẫn rồi.
Trà Thái
Trà thái đỏ thường dùng pha trà sữa. Ảnh: internet
Trà Thái có 2 loại là trà thái xanh và trà thái đỏ. Đây là 2 loại trà thượng hạng được làm từ những lá chè tươi nguyên chất và được ủ một khoảng thời gian đủ lâu để có thể biến đổi tạo ra hương vị khác biệt với vùng Assam, Thái Lan.
In the event you liked this short article in addition to you want to acquire details concerning bình giữ nhiệt trà sữa inox generously check out our own website. Với 2 màu sắc đặc trưng là màu xanh tươi mát và màu đỏ cam, trà thái xanh giúp tạo cảm giác mát mẻ, thoải mái còn trà thái đỏ lại đậm đà, nồng nàn khó cưỡng.
Những bí quyết giúp pha trà sữa đậm mùi trà
Nhiệt độ của nước pha trà sữa
Để pha trà sữa ngon, nhiệt độ nước có vai trò rất quan trọng vì nó tác động đến hương vị của trà. Nếu dùng nước quá nóng và đột ngột sẽ vô tình làm trà mất đi hương vị tự nhiên. Còn nước quá nguội sẽ không đủ để trà nở và tỏa hết tinh chất. Vậy nên tùy vào từng loại trà sử dụng mà bạn dùng nước có nhiệt độ phù hợp như:
Lục trà: 70-80 độ C
Trà Ô Long: 90 độ C
Trà đen: 100 độ C…
Tùy mỗi loại trà mà nhiệt độ nước pha trà sẽ khác nhau. Ảnh: Internet
Thời gian ủ trà để pha trà sữa
Công đoạn ủ trà để pha trà sữa cũng quan trọng không kém. Nhưng không phải cứ ủ trà càng lâu trà sẽ càng đậm vị đâu nhé.
Nếu bạn muốn trà đậm vị thì hãy thêm lượng trà nhiều hơn mức bình thường để ủ thay vì để thời gian ủ dài hơn. Đối với việc chế biến trà sữa số lượng ít, uống trong gia đình thì chỉ nên ủ từ 3 - 5 phút là hợp lý. Đơn giản nhất để có thể pha một ly trà sữa thật ngon chính là sau khi ủ trà xong, đợi nguội, sau đó mới dùng trà kết hợp cùng sữa. Điều này giúp cho trà có thể giữ được hương vị vốn có và cũng không làm mất đi hương vị ngọt ngào của sữa.
Chất lượng của trà dùng để pha trà sữa
Dùng loại trà nào để pha trà sữa cũng vậy, bạn cần chọn được loại trà chất lượng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và còn thời hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.
Một số mẹo làm giảm vị đắng của trà để pha trà sữa
Vị đặng trưng của các loại trà chính là vị đắng, chát. Nguyên nhân có thể là hàm lượng caffeine trong trà cao, nước trà pha quá nóng hoặc quá lạnh, bảo quản trà sai cách, bình giữ nhiệt trà sữa 6l ủ trà quá lâu hoặc sử dụng các dụng cụ ủ trà không sạch sẽ…
Để giảm vị đắng của trà khi pha trà sữa, bạn có thể sử dụng một chút mật ong và khuấy đều lên đến khi tan hoàn toàn để giúp cân bằng hương vị, giảm độ đắng của trà. Khi pha hòa quyện cùng sữa sẽ làm nên hương vị thanh thanh ngọt ngọt, dễ uống hơn mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị trà.
Có nhiều yếu tố tạo nên vị đắng của trà. Ảnh: Internet
Bạn cũng có thể dùng một ít baking soda để dung hòa hương vị ly trà sữa ở mức ổn định nhất. Tuy nhiên, chỉ sử dụng số lượn baking soda nhỏ thôi nhé, vì mùi của baking soda rất dễ lấn át đi mùi thơm đặc trưng của trà.
☆
☆
☆
☆
☆
#error
error
/error
Thầy Mai Thắng Phú hiện là một trong những Bartender có tiếng trong giới Pha chế ở Việt Nam cũng như Quốc tế. Không chỉ đạt được nhiều giải thưởng danh giá trong nghề, từng nắm giữ những vị trí quan trọng trong những nhà hàng - khách sạn, công ty hàng đầu. Tham gia cộng tác cùng CET, Thầy Thắng Phú mong muốn là người truyền lửa kiến thức, đam mê cùng những kinh nghiệm tâm huyết mà mình tích lũy sau nhiều năm làm việc cho tất cả những ai yêu Barista, yêu Bartender.
Theo dõi những bài viết của Mai Thắng Phú qua các kênh:
Kỹ Thuật Làm Bánh
Hướng dẫn Du lịch
07h00 - 09h30
09h30 - 11h00
11h00 - 13h30
13h30 - 17h00
17h00 - 20h30
TPHCM - 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
TPHCM - 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
TPHCM - 27B đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
Bình Dương - 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
Nha Trang - 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa
Cần Thơ - 57 Nguyễn Việt Hồng, Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
msg
Bài viết liên quan
The server responded with status_text (code status_code). Please contact the developer of this form processor to improve this message. Learn More
/message
#messagemessage/message^messageIt appears your submission was successful.
Even though the server responded OK, it is possible the submission was not processed. Please contact the developer of this form processor to improve this message. Learn More
/message
Submitting…
Học nghề gì ra trường có việc làm ngay có mức lương cao mà không lo sợ thất nghiệp khi phải lựa chòn ngành với...
Có nên học làm bánh online không khi hiện nay có rất nhiều bài học hướng dẫn trên internet cũng rất bài bản chi...
Bartender là một nghề vô cùng hấp dẫn với nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các bạn vừa tốt nghiệp THPT vậy 18 tuổi...
Người theo đuổi nghề làm bánh còn có thêm những lối đi khác, với nhiều hướng phát triển đa dạng và không kém...
Có nên kinh doanh bánh ngọt online năm 2020 không khi tiềm năng bán hàng online đang thu hút nhiều người, lợi thế cũng...
Ở Nha Trang học nghề gì tốt nhất thì trung cấp nấu ăn và trung cấp quản trị nhà hàng khách sạn tại CET là trường...
Đăng ký tư vấn miễn phí!
Chọn khóa học
Kỹ Thuật Làm Bánh
Hướng dẫn Du lịch
07h00 - 09h30
09h30 - 11h00
11h00 - 13h30
13h30 - 17h00
17h00 - 20h30
TPHCM - 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
TPHCM - 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
TPHCM - 27B đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
Bình Dương - 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
Nha Trang - 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa
Cần Thơ - 57 Nguyễn Việt Hồng, Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
msg
Đang gửi...
GIỚI THIỆU
Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch (CET - College of Economics & Tourism), một thành viên của Hướng Nghiệp Á Âu, là đơn vị đào tạo trung cấp nghề đa ngành cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cho khối ngành:
Du Lịch - Dịch vụ - Ẩm Thực - Nhà hàng - Khách sạn
A. Trụ sở:
1. 145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình,
B. Địa điểm đào tạo:
2. 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3,
3. 27B, bình đựng trà sữa 10l Đường số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân,
C. Địa điểm liên kết đào tạo:
4. 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
5. 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang.
6. 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.
THÔNG TIN
08h00 - 20h00
08h00 - 20h00
08h00 - 17h00
Email: info@
Chủ nhật (08h00 - 17h00)
MẠNG XÃ HỘI
X